湖北貴海泉食品飲料有限公司告訴你制作芒果汁中原材料的芒果是杧果（中國植物志）的通俗名（拉丁學名：Mangifera indica L.），芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。

拿一個紙盒，再用紙將芒果一個個分別包起來，可以是衛(wèi)生紙，干凈的報紙也可以。再放在紙盒里，而且新鮮芒果不宜保存過長時間。

1、由于芒果是熱帶水果，熱帶水果怕冷藏，不適宜放在冰箱中冷藏，否則果皮就會變黑了，買來的芒果有的會看到黑的一小塊的果皮，是因為在其生長時受到天氣突然的降低被凍的原因。盡量放在避光、陰涼的地方進行貯藏。

2、購買芒果后，如果芒果還比較生硬，小編提醒你可以用衛(wèi)生紙、報紙將其包裹后，平攤在地上。但是需要定期查看一下，如果芒果開始變軟變黃則不需要再用報紙等包裹。

3、芒果的的枝蒂處要盡量保持干燥完整，不可以將芒果的枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉，這樣芒果易壞。

4、用保鮮袋裝好，把芒果放入冰箱冷藏，可以保存。

5、可以在芒果的旁邊放幾包防腐劑，這樣可以讓防腐劑及時吸去芒果周圍的水分，給它營造一個干燥的環(huán)境，這種保存方法可以保存水果好多天。但是要注意不要將防腐劑撒在芒果上，不然這芒果就不能吃了。